Bartscher Zmywarka Deltamat Tf7501Ecolpr – higiena na najwyższym poziomie
Bartscher Zmywarka Deltamat Tf7501Ecolpr to profesjonalne urządzenie podblatowe, zaprojektowane z myślą o miejscach, gdzie liczy się powtarzalna jakość mycia i bezpieczeństwo sanitarne. Kluczową rolę odgrywa termodezynfekcja, która pomaga utrzymać naczynia w stanie wolnym od bakterii i spełnia obowiązujące normy higieniczne.
Producent przewidział rozwiązania wspierające standardy pracy w wymagających warunkach gastronomii i obiektów zbiorowego żywienia. W efekcie zmywarka nie tylko usuwa zabrudzenia, ale również wspiera proces dezynfekcji, co ułatwia realizację procedur wewnętrznych i wymagań zewnętrznych.
W codziennej eksploatacji ważna jest także ekonomia. W modelu zastosowano regenerujący obieg dodatkowego płukania, który ma na celu obniżenie zużycia wody, energii oraz środków myjących i płuczących. To praktyczne podejście do kosztów, bez rezygnacji z jakości.
Jak działa termodezynfekcja i programy zmywania?
W Bartscher Zmywarka Deltamat Tf7501Ecolpr procesy zostały uporządkowane tak, aby zapewnić stabilność pracy. Zmywarka realizuje termodezynfekcję zgodnie z wymogami norm DIN 10512 oraz Spec 10534. Dzięki temu użytkownik ma pewność, że cykle są prowadzone według założeń ukierunkowanych na higienę.
Do dyspozycji są 7 wstępnie zaprogramowanych programów oraz 1 program z możliwością zaprogramowania. Takie podejście pozwala dopasować przebieg pracy do rodzaju naczyń i stopnia zabrudzenia, a także ułatwia standaryzację w zespole.
Cykl pracy obejmuje zakres od 60 do 600 sekund (dla poszczególnych ustawień). Dodatkowo urządzenie oferuje Termostopp z systemem energooszczędnym, co sprzyja racjonalnemu zużyciu energii w trakcie realizacji procesu.
Ekonomia użytkowania: regenerujące płukanie i kontrola parametrów
Jeśli w Twojej kuchni liczą się koszty, Bartscher Zmywarka Deltamat Tf7501Ecolpr została pomyślana tak, by ograniczać straty. Regenerujący obieg dodatkowego płukania wspiera redukcję zużycia wody, energii oraz środków myjących i płuczących. W praktyce oznacza to mniej wydatków związanych z eksploatacją.
Na efektywność wpływa również wydajność pracy. Maksymalnie urządzenie osiąga 60 koszy na godzinę, co jest istotne w obiektach o podwyższonym ruchu. W połączeniu z wielofunkcyjnym wyposażeniem koszy pozwala to sprawnie obsłużyć zarówno talerze, jak i sztućce czy elementy o większych gabarytach.
Warto zwrócić uwagę na elementy ułatwiające kontrolę procesu. Zastosowano system autodiagnozy, a także czytelny wyświetlacz o 9 językach z informacjami o temperaturze i statusie zbiornika oraz bojlera. Wyświetlacz cyfrowy (2,8 cala) pokazuje także kod i nazwę programu.
Bezpieczeństwo, serwis i wygoda obsługi
W codziennej pracy liczy się nie tylko efekt, ale też niezawodność. Zmywarka została wyposażona w rozwiązania zwiększające bezpieczeństwo, m.in. ochronę przed suchym cyklem oraz wyłącznik bezpieczeństwa otwarcia drzwi. To ważne szczególnie wtedy, gdy urządzenie pracuje w trybie ciągłym.
Użytkownik otrzymuje także funkcje ułatwiające utrzymanie czystości i skracające czas przygotowania. W modelu przewidziano samoczyszczenie, co wspiera bieżącą higienę całego systemu. Dodatkowo obecne są podwójne ściany oraz drzwi dwuścienne, które poprawiają izolację i stabilność warunków pracy.
W zakresie obsługi przewidziano drzwi na sprężynach oraz włącznik/wyłącznik z lampką kontrolną Wł./Wył. oraz Start/Stop. Takie rozwiązania sprzyjają intuicyjnemu sterowaniu, nawet przy intensywnym harmonogramie.
Dane techniczne Bartscher – wymiary, zasilanie i parametry pracy
Poniżej znajdują się wszystkie kluczowe parametry techniczne Bartscher Zmywarka Deltamat Tf7501Ecolpr, które pomagają ocenić dopasowanie do zaplecza kuchennego oraz warunków instalacyjnych.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Szerokość | 600 mm |
| Długość | 642 mm |
| Wysokość | 850 mm |
| Waga | 82.8 kg |
| Materiał | CNS 18/10 |
| Zasilanie | 400 V, 50 Hz |
| Moc przyłączeniowa | 6.65 kW |
| Grzałka bojlera | 6 kW |
| Grzałka zbiornika | 1.1 kW |
| Ciśnienie wody | 2 – 4 bary |
| Dopływ wody | G 3/4″ M |
| Zużycie wody | 3,5 litra / cykl płukania (przy 2 barach) |
| Pojemność zbiornika | 10 l |
| Temperatura wody na dopływie | 10 °C do 55 °C |
| Wysokość talerzy maks. | 340 mm |
| Wysokość szklanek maks. | 340 mm |
| Wielkość tacy maks. | 530 x 325 mm |
| Wymiary kosza | 500 x 500 mm |
| Wydajność | maks. 60 koszy / godzinę |
| Ilość programów | 7 wstępnie zaprogramowanych + 1 z możliwością zaprogramowania |
| Cykl pracy | 60 / 90 / 120 / 180 / 360 / 600 sekund |
| Pompa dozująca środka myjącego | Tak |
| Pompa wypompowująca | Tak |
| Pompa wspomagająca płukanie | Tak |
| Samoczyszczenie | Tak |
| Zmiękczacz wody | Nie |
| Termodezynfekcja | Tak, zgodnie z DIN 10512 i Spec 10534 |
| Termostopp | Tak, system energooszczędny |
| Autodiagnoza | Tak |
| Drzwi | Drzwi dwuścienne, drzwi na sprężynach |
| Odpływ wody | Ø 24 mm |
| Przyłącze urządzenia | 3 NAC |
| W zestawie | 1 kosz uniwersalny, 1 kosz na talerze, 1 kosz na sztućce, wąż dopływowy i odpływowy |
Wyposażenie i detale, które robią różnicę w kuchni
Model jest podblatowy, dzięki czemu łatwiej go zintegrować z układem stanowiska zmywania. Konstrukcja przewiduje drzwi dwuścienne oraz podwójne ściany, co pomaga utrzymać stabilność warunków pracy. Dla użytkownika to praktyczny plus, gdy urządzenie pracuje w trybie intensywnym.
W zestawie znajdują się kosze dobrane do typowych zadań w gastronomii: 1 kosz uniwersalny (500 x 500 x 105 mm), 1 kosz na talerze (500 x 500 x 105 mm) oraz 1 kosz na sztućce (Ø 120 mm, wys. 120 mm). Do dyspozycji są także węże: dopływowy i odpływowy, co ułatwia uruchomienie.
Warto też wspomnieć o funkcjach sterowania i odczytu. Wyświetlacz cyfrowy (2,8 cala) obsługuje 9 języków, a informacje obejmują m.in. temperaturę i status zbiornika oraz bojlera. Pojawia się także kod i nazwa programu, a do tego przewidziano lampki kontrolne Wł./Wył. oraz Start/Stop.
Programy i cykle dopasowane do różnych potrzeb
W Bartscher Zmywarka Deltamat Tf7501Ecolpr zastosowano podejście, w którym użytkownik ma wybór czasu i przebiegu zmywania. Zakres cykli pracy obejmuje 60 / 90 / 120 / 180 / 360 / 600 sekund, co pozwala dobrać ustawienia do specyfiki obciążenia.
Producent przewidział również Termostopp i system energooszczędny, a także ochronę przed suchym cyklem, co wspiera bezpieczną pracę niezależnie od warunków instalacyjnych. W menu sterowania dostępne jest wielojęzyczne sterowanie, co ułatwia obsługę w zespołach wielonarodowych.
- 7 programów wstępnych + 1 program do zaprogramowania
- Termodezynfekcja zgodna z DIN 10512 i Spec 10534
- Wydajność do 60 koszy na godzinę
Jeżeli szukasz profesjonalnej zmywarki, która łączy skuteczną higienę z kontrolą kosztów eksploatacji, wybór Bartscher Zmywarka Deltamat Tf7501Ecolpr będzie naturalnym krokiem w stronę stabilnej codziennej pracy w zapleczu gastronomicznym.