Gort Kostkarka Do Lodu – profesjonalne kostki typu GOURMET, które pracują w trudnych warunkach
Jeśli w Twojej gastronomii liczy się stały dopływ krystalicznego lodu i przewidywalna praca urządzenia, model Gort Kostkarka Do Lodu , Chłodzona Powietrzem 153 Kg/24H Zasobnik 75 Kg 860X700X1044Mm (Galang150A) wyróżnia się podejściem „bez kompromisów”. To kostkarka chłodzona powietrzem, zaprojektowana tak, aby wytwarzać lód w cienkich warstwach, co przekłada się na czyste, zwarte kostki i wysoki komfort użytkowania.
Producent stawia na metodę natryskową w poziomych parownikach. Dzięki temu proces powstawania lodu przebiega w sposób kontrolowany, a gotowe kostki mają charakterystyczną, „gourmetową” formę. Urządzenie zostało również wyciszone, co docenią miejsca, gdzie liczy się kultura pracy – od lokali z bliską obsługą klienta po zaplecza o ograniczonym hałasie.
W praktyce oznacza to, że przy intensywnym ruchu w sezonie i w godzinach szczytu łatwiej utrzymać rytm serwisu. A to właśnie rytm serwisu jest często kluczowy dla jakości napojów, koktajli i ekspozycji w barze.
Technologia natryskowa ITV – czyste kostki bez pęcherzyków i z mniejszym ryzykiem osadów
W sercu tego modelu znajduje się opatentowany przez ITV system natryskowy z elastycznymi dyszami. To rozwiązanie odpowiada za wytwarzanie lodu w cienkich warstwach, co ogranicza ryzyko powstawania zanieczyszczeń i pęcherzyków powietrza. Efekt? Kostki, które wyglądają estetycznie i sprawdzają się zarówno w chłodzeniu napojów, jak i w prezentacji.
Dodatkowo zastosowano ochronę przed zakamienianiem dysz. W codziennej eksploatacji to bardzo ważne, bo osady wpływają nie tylko na wygląd lodu, ale też na stabilność pracy i koszty serwisowe. Rozwiązanie zostało pomyślane tak, aby urządzenie mogło pracować dłużej i bardziej przewidywalnie.
Istotnym elementem jest też podział sterowania: oddzielne termostaty dla układu wytwarzania i przechowywania lodu. Taka architektura wspiera utrzymanie właściwych warunków w każdym etapie – od momentu powstania kostki po jej magazynowanie.
Wydajność 153 kg/24h i zasobnik 75 kg – przygotuj zapas na cały dzień
Model Gort Kostkarka Do Lodu , Chłodzona Powietrzem 153 Kg/24H Zasobnik 75 Kg 860X700X1044Mm (Galang150A) oferuje wydajność 153 kg na dobę. Dla lokali pracujących w systemie zmianowym to realna przewaga: łatwiej utrzymać ciągłość serwisu nawet wtedy, gdy zużycie lodu rośnie nagle.
Urządzenie dysponuje pojemnością zasobnika 75 kg. W danych podano również wartość „75/3261 kg/ilość kostek”, co wskazuje na parametry odnoszące się do pojemności i gospodarki kostkami w cyklu pracy. Dodatkowo liczba kostek w cyklu wynosi 96 szt., dzięki czemu wytwarzanie jest uporządkowane i łatwiejsze do przewidzenia w codziennym planowaniu.
Ważne jest również, że kostkarka może pracować w otoczeniu o temperaturze do 43°C. To szczególnie przydatne w sezonie letnim, w kuchniach i barach, gdzie warunki mogą szybko się zmieniać.
Chłodzenie powietrzem i dopasowanie do intensywnej eksploatacji
Ten wariant pracuje w trybie chłodzenia powietrzem (typ: A – powietrzem). W praktyce oznacza to, że urządzenie zostało zaprojektowane tak, by skutecznie radzić sobie z odprowadzaniem ciepła nawet przy wysokiej temperaturze otoczenia. Duże skraplacze wspierają wydajne chłodzenie, a jednocześnie ograniczają zużycie wody w porównaniu do modeli chłodzonych wodą.
W codziennym użytkowaniu liczą się też detale: zastosowano bezuszczelkową pompę, co sprzyja ograniczeniu potencjalnych punktów awaryjnych. Do tego dochodzi łatwy dostęp serwisowy – w gastronomii serwis musi być sprawny, bo przestój kosztuje.
Warto wspomnieć o konstrukcji: korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej AISI 304. To materiał ceniony w obiektach usługowych, bo dobrze znosi intensywne użytkowanie, a przy tym ułatwia utrzymanie higieny.
Ergonomia i wykonanie: drzwiczki izolowane, wyciszona praca i stabilne gabaryty
Operator doceni uchylne, izolowane drzwiczki, które pomagają ograniczać straty zimna podczas obsługi. Izolacja ma znaczenie nie tylko dla komfortu, ale też dla efektywności pracy urządzenia w ciągu dnia.
Producent podkreśla wyciszoną pracę – to ważne w miejscach, gdzie hałas zaplecza jest odczuwalny dla zespołu i otoczenia. Wybierając kostkarkę do baru czy punktu gastronomicznego, warto zwrócić uwagę na kulturę pracy, bo wpływa na komfort organizacji.
Gabaryty urządzenia wynoszą 860 x 700 x 1044 mm. Dzięki temu łatwiej dopasować sprzęt do istniejącego układu stanowiska, a stabilna konstrukcja sprzyja bezproblemowemu montażowi.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent / model | Gort Kostkarka Do Lodu (Galang150A) |
| Wydajność | 153 kg/24h |
| Pojemność zasobnika | 75 kg / 3261 kg (wg danych producenta) |
| Ilość kostek w cyklu | 96 szt. |
| Typ chłodzenia | A – powietrzem |
| Moc | 1,06 kW |
| Zasilanie | 230 V |
| Wymiary (S x G x W) | 860 x 700 x 1044 mm |
| Temperatura pracy otoczenia | do 43°C |
| Materiał korpusu | Stal nierdzewna AISI 304 |
| SKU | a918770b7e72 |
Komfort użytkowania w praktyce: serwis, trwałość i stabilna produkcja lodu
W codziennej pracy liczy się nie tylko to, ile lodu powstaje, ale też jak równo urządzenie utrzymuje parametry. W tym modelu zastosowano rozwiązania, które wspierają stabilność procesu: natrysk w cienkich warstwach, ochrona dysz przed zakamienianiem oraz niezależne termostaty dla wytwarzania i przechowywania.
Do tego dochodzi łatwy dostęp serwisowy do urządzenia. W gastronomii to często decyzja, która wpływa na koszty utrzymania i czas reakcji w razie potrzeby przeglądu. Jeśli sprzęt jest zaprojektowany z myślą o serwisie, zespół techniczny działa szybciej, a przestoje są krótsze.
Warto również pamiętać o tym, że kostkarka jest wyciszona i ma izolowane drzwiczki. To drobiazgi, które składają się na realny komfort codziennego użytkowania.
Dla kogo jest Gort Kostkarka Do Lodu? Idealna do barów, restauracji i intensywnej sprzedaży napojów
Jeżeli serwujesz drinki, lemoniady, napoje z dodatkami lub zależy Ci na efektownej ekspozycji lodu, wydajność 153 kg/24h wraz z zasobnikiem 75 kg ułatwia utrzymanie ciągłości. To sprzęt, który sprawdza się zarówno w lokalach o dużym obrocie, jak i tam, gdzie ruch bywa nierówny w ciągu dnia.
Model jest przygotowany do pracy w temperaturze otoczenia do 43°C, więc sprawdzi się również w sezonie letnim i w miejscach, gdzie warunki w kuchni lub na zapleczu potrafią szybko się zmieniać. A stal nierdzewna AISI 304 wspiera higienę i trwałość w środowisku gastronomicznym.
- Krystaliczne kostki dzięki technologii natryskowej ITV i cienkim warstwom parownika
- Większa przewidywalność dzięki oddzielnym termostatom dla wytwarzania i przechowywania
- Stabilna praca do 43°C oraz konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
