M&M Gastro Młynek Do Mielenia Kawy Ct-1 (PQH003GU1) – profesjonalne mielenie do kawy
Jeśli w Twojej kawiarni, barze lub domowej pracowni liczy się powtarzalność i równomierny przemiał, M&M Gastro Młynek Do Mielenia Kawy Ct-1 (PQH003GU1) jest urządzeniem, które zostało stworzone z myślą o zastosowaniach stricte kawowych. To elektryczny młynek żarnowy hiszpańskiej marki FUTURMAT, przeznaczony wyłącznie do mielenia kawy – bez kombinowania i bez ryzyka, że sprzęt będzie pracował poza swoją specyfikacją.
Mielenie odbywa się dzięki pracy dwóch dysków żarnowych o średnicy 6 cm. Taki układ sprzyja uzyskiwaniu stabilnej konsystencji kawy przez cały cykl mielenia, co ma znaczenie szczególnie wtedy, gdy przygotowujesz espresso i zależy Ci na kontroli nad ekstrakcją.
Warto też podkreślić, że młynkiem steruje się manualnie, a regulacja pozwala dopasować wielkość ziaren mielonych do preferencji i receptury. Dzięki temu możesz pracować zarówno z kawami o różnych profilach, jak i z różnymi ustawieniami pod konkretne napary.
Regulacja przemiału i precyzyjne porcjowanie od 5 do 12 g
W praktyce najwięcej czasu zabiera ustawianie ilości kawy do portafiltra oraz dopasowanie przemiału. W CT-1 rozwiązano to w sposób, który ułatwia codzienną obsługę. Dozownik umożliwia odmierzanie porcji w zakresie 5–12 g, co jest szczególnie przydatne w barach, gdzie liczy się szybkość i powtarzalność.
Zmienianie ustawień przemiału odbywa się przez regulację wielkości granulek. To ważne, bo różne techniki parzenia oraz różne palenia kaw mogą wymagać innych parametrów. Młynek mieli równomiernie w całym cyklu, dzięki czemu nie musisz „ratować” jakości kawy późniejszymi korektami.
Co istotne, ziarna po zmieleniu trafiają do portafiltra za pomocą dźwigni zamontowanej z boku. Taki sposób podawania daje wygodę i kontrolę nad tym, gdzie ląduje zmielona kawa.
Pojemność zbiorników, wydajność i poziom głośności 77 dB
CT-1 to model stworzony tak, aby obsługiwać codzienny ruch. Zbiornik na ziarna ma pojemność 1 kg, dzięki czemu nie trzeba tak często dosypywać kawy. Dodatkowo przewidziano zbiornik na kawę zmieloną o pojemności 300 g, co ułatwia pracę w trybie, w którym mielisz większą ilość i podajesz ją partiami.
Producent postawił na wydajność i solidną konstrukcję. Obudowa jest wykonana z tworzywa w kolorze szarym, co nadaje urządzeniu neutralny, profesjonalny wygląd i ułatwia utrzymanie porządku w miejscu pracy.
Poziom głośności pracy młynka wynosi 77 decybeli. W warunkach gastronomicznych to parametr, który pozwala realnie ocenić komfort użytkowania – szczególnie w przestrzeniach, gdzie urządzenia pracują przez wiele godzin.
Stan używany, testowany – jedna sztuka z widocznym pęknięciem obudowy
To ogłoszenie dotyczy urządzenia używanego, testowanego jeden raz. Dostępna jest tylko jedna sztuka, a na dole obudowy widoczne jest pęknięcie. To ważna informacja przed zakupem, ponieważ może mieć wpływ na wygląd zewnętrzny lub sposób użytkowania w zależności od miejsca instalacji.
Jeżeli szukasz młynka do kawiarni lub baru i zależy Ci na funkcjonalności oraz parametrach mielenia (żarna, regulacja, porcjowanie), model CT-1 może być trafnym wyborem. Jednocześnie warto rozważyć, czy pęknięcie obudowy w Twoim zastosowaniu nie będzie problemem.
Marka FUTURMAT i konstrukcja żarnowa przemawiają za tym, że to sprzęt nastawiony na pracę w trybie profesjonalnym, gdzie liczy się stabilność procesu mielenia.
| Cecha | Wartość |
|---|---|
| Nazwa | M&M Gastro Młynek Do Mielenia Kawy Ct-1 (PQH003GU1) |
| SKU | 75b8f9bf2304 |
| Marka | FUTURMAT (Hiszpania) |
| Typ młynka | Elektroczny młynek żarnowy |
| Zastosowanie | Wyłącznie do mielenia kawy |
| Ilość i średnica żaren | Dwa dyski żarnowe, 6 cm |
| Sterowanie | Manualne |
| Regulacja | Regulacja wielkości granulek (przemiału) |
| Dozownik | Odmierzanie porcji 5–12 g |
| Podawanie zmielonej kawy | Dźwignia z boku, przesyp do portafiltra |
| Pojemność zbiornika na ziarna | 1 kg |
| Pojemność zbiornika na kawę zmieloną | 300 g |
| Kolor obudowy | Szary (tworzywo) |
| Głośność pracy | 77 dB |
| Stan | Używany – testowany jeden raz |
| Dostępność | Tylko jedna sztuka |
| Wada / uwaga | Na dole obudowy widoczne pęknięcie |
Dla kogo CT-1 i jakie ma znaczenie w codziennej pracy?
M&M Gastro Młynek Do Mielenia Kawy Ct-1 (PQH003GU1) to urządzenie, które sprawdzi się wszędzie tam, gdzie mielenie ma być przewidywalne, a ilość kawy do portafiltra powinna dawać się łatwo powtarzać. Zakres porcji 5–12 g pozwala pracować w różnych stylach przygotowania espresso, a regulacja przemiału pomaga dopasować konsystencję do konkretnej kawy.
W praktyce docenisz także rozwiązanie z dźwignią boczną – zmielona kawa trafia do portafiltra w sposób uporządkowany, co ułatwia utrzymanie stanowiska w czystości. Dodatkowo zbiornik na ziarna 1 kg ogranicza częstotliwość dosypywania, a zbiornik na kawę zmieloną 300 g wspiera wygodę pracy w rytmie lokalu.
- Żarna o średnicy 6 cm wspierają równomierne mielenie przez cały cykl
- Dozownik 5–12 g ułatwia przygotowanie powtarzalnych porcji
- Manualne sterowanie i regulacja przemiału pozwalają dopasować ustawienia do kawy
Jeśli szukasz młynka żarnowego do kawy o parametrach typowych dla zastosowań gastronomicznych, CT-1 spełnia kluczowe wymagania: jest ukierunkowany na kawę, ma sensowną pojemność zbiorników i oferuje kontrolę nad przemiałem.
